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現代食品科技北大核心期刊

來源: 樹人論文網 發表時間:2019-06-13 編輯:lunwenfabiao 瀏覽次數:
現代食品科技
周期:雙月刊
出版地區:廣東
期刊級別:核心
見刊時間:1個月內
國內統一刊號:44-1620/TS
國際標準刊號: 1673-9078
主辦單位:華南理工大學
主管單位:華南理工大學
咨詢信箱:[email protected]
咨詢投稿 在線咨詢
聲明:《現代食品科技》期刊介紹僅作為參考資料,樹人論文網作為展現平臺,不是官方雜志社,不以期刊名義征稿論文。 如果有職稱論文發表,可向在線編輯人員咨詢,可以解答您的疑問,介紹適合投稿期刊,并予以期刊論文發表。

  該刊被以下數據庫收錄:

  CA 化學文摘(美)(2011)

  EI 工程索引(美)(2013)

  核心期刊:

  中文核心期刊(2011)

  《現代食品科技》雜志是由國家重點大學、國家“985工程”和“211工程”重點建設大學的華南理工大學主辦的全國知名的食品科技類期刊,具體事務依托建有國家和廣東省重點學科的輕工與食品學院運行,1985創刊,月刊。主編為華南理工大學副校長李琳教授,副主編為輕工與食品學院院長于淑娟教授和副院長吳暉教授(兼任常務副主編)。曾用刊名:廣州食品工業科技。

  現代食品科技雜志欄目設置

  基礎研究、工藝技術、食品安全與檢測、專題與論述、教學探索、專題與論述

  現代食品科技雜志收錄情況

  新聞出版總署收錄,知網收錄,萬方收錄

  現代食品科技雜志投稿征稿要求

  1 現代食品科技撰寫順序及格式

  1.1 現代食品科技中文題名

  中文題名一般不超過20個漢字,用語嚴謹規范,簡明適度,能確切地反映文章中最重要的特定內容。題名中不得使用非公知公用的縮寫詞、字符、代號和商品名稱,并盡量不出現數學式和化學式。

  1.2作者中文姓名

  姓名只寫實質性參與了論文研究工作的人員,各作者名之間以逗號(,)間開。并在文章的第一頁地腳處提供第一作者的簡單信息,內容包括姓名、出生年、性別、職稱、學歷及主要研究方。

  1.3作者中文地址

  包括工作單位、單位所在城市及郵政編碼。

  1.4中文摘要

  摘要能簡單概括文章的內容,內容應包括:研究目的、研究方法、結果和結論,采用第三人稱撰寫。中文摘要以200字左右為宜。摘要中不得出現圖表及非公知公用的符號或術語,不得引用圖、表、公式和參考文獻的序號。

  1.5中文關鍵詞

  關鍵詞(3~8個)應反映論文的主題內容,為詞或詞組。應盡量從漢語主題詞表中選取關鍵詞,一般不采用英文縮寫詞。

  1.6中圖分類號、文獻標識碼

  參見有關書籍。

  1.7英文題名

  英文題名應與中文題名含義一致,以不超過10個實詞為宜,各實詞首字母應大寫。

  1.8作者姓名拼音

  作者姓名拼音按姓前名后的順序書寫,雙名間以連字符連接,人名用(,)隔開。

  1.9作者英文地址

  寫明作者工作單位英文名、郵政編碼。

  1.10英文摘要(Abstract)

  英文摘要應與中文摘要文意一致,采用被動語態。

  1.11英文關鍵詞(Keywords)

  英文關鍵詞應與中文關鍵詞相對應。

  1.12正文

  1.12.1正文格式

  正文按以下層次格式書寫(編號從“1”開始,用阿拉伯數字):各層次標題號與標題名之間空兩個字符。

  1.12.2內容

  正文主要內容應包括前言、材料與方法、結果與分析、結論等四方面內容。文中的外文縮寫除公知公用的外,均應在首次出現時用括號標明其中文名或外文全稱。

  1.12.3插圖

  要求清晰、具自明性,圖形按工程圖標準繪制,照片應清晰、層次分明。中英文圖題列于圖下,圖注置于圖題下方。插圖分別用阿拉伯數字連續編號。

  1.12.4表格

  表格應具有自明性,并采用三線表。中英文表題列于表格上方,表注置于表格下方。表分別用阿拉伯數字連續編號,表中量的名稱、量綱應齊全,文字、符號及數據應與文中一致。

  1.12.5計量單位

  采用規定的法定計量單位和規定的物理量符號,國標中未做規定的物理量,其名稱、符號和單位的書寫應符合國際慣例。文中數字用法應符合的規定

  1.12.6其它

  文稿中外文字母的大小寫、正斜體應區分清楚,并保持前后一致。上下角標應清晰、位置正確、區別明顯。

  1.13參考文獻

  參考文獻按在正文中出現的先后順序編號,并用方括號標注在文章相應位置的右上角。

現代食品科技雜志社征稿要求
現代食品科技雜志社征稿要求:
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